Vino Terraesteban
Bodegas y Viñedos Aceña es una bodega familiar que conjuga a la perfección la tradición y la innovación. Esta fusión se manifiesta en el cuidado y arraigo a su tierra, junto con un espíritu dinámico en el estilo de sus elaboraciones. La bodega ha logrado encontrar el equilibrio entre honrar sus raíces y adoptar prácticas modernas que mejoran la calidad de sus vinos.
El pilar indiscutible de Bodegas y Viñedos Aceña es el cuidado meticuloso de cada etapa del proceso vitivinícola. Este cuidado comienza en la viña, donde se presta una atención minuciosa a la salud y desarrollo de las cepas. La selección cuidadosa de la uva es fundamental, por lo que se espera pacientemente el momento óptimo para llevar a cabo las labores de poda, destalle, aclareo, selección de racimo y vendimia. Cada una de estas tareas se realiza con el objetivo de garantizar la máxima calidad en la uva, sabiendo que es el primer paso para producir un vino excepcional.
La filosofía de trabajo de Bodegas y Viñedos Aceña está profundamente arraigada en la búsqueda de la excelencia. La calidad no es solo una meta, sino una condición indispensable e innegociable en cada botella de vino que producen. Para cumplir con este objetivo, la bodega se ha equipado con la tecnología más avanzada y los mejores medios disponibles en la industria. Esto permite a los enólogos y trabajadores de la bodega llevar a cabo cada fase del proceso de vinificación con precisión y eficacia, asegurando que cada vino refleje la dedicación y el cuidado invertidos en su elaboración.
En este sentido, la tecnología y la innovación se convierten en aliados estratégicos para alcanzar la excelencia, sin perder de vista la esencia tradicional que caracteriza a Bodegas y Viñedos Aceña. La bodega utiliza técnicas modernas para mejorar la fermentación, el control de la temperatura y la maduración del vino, garantizando así que cada cosecha mantenga los más altos estándares de calidad.
TERRAESTEBAN es una muestra del compromiso de la bodega con la calidad y la innovación.
Cada botella de TERRAESTEBAN es el resultado de un arduo trabajo y dedicación, desde el viñedo hasta la bodega. Este vino encarna la filosofía de Bodegas y Viñedos Aceña, donde la tradición se encuentra con la modernidad para crear una experiencia vinícola única y memorable.
